杭州要债公司欠款人下落不明时，债权人可以通过以下三条途径追讨欠款：
1、债权人在诉讼时效期限内，可直接向债务人原居住地或者财产所在地的人民法院提起诉讼，追计债款。
起诉时应持有借据等证明借贷关系存在的证据，法院就会立案受理。由于债务人下落不明，法院在立案后一般采用公告送达的形式传唤债务人应诉。公告期届满，债务人不应诉时，法院即对借贷人关系明确的案件经审理后作缺席判决。缺席判决后，尽管债务人下落不明，但经债权人申请，法院可以采取拍卖债务人房屋或财产的办法为债权人清偿债务。
2、由债务人向法院申请宣告债务人为失踪人，然后由代管人从失踪人的财产中支付借款。
我国《民法通则》第二十条规定，公民下落不明满两年的，利害关系可以向人民法院申请宣告他为失踪人。第二十一条规定，失踪人的财产由他的配偶、父母、成年人或者关系密切的其他亲属、朋友代管。失踪人所欠税款、债务和应付的其他费用，由代管人从失踪的财产中支付。
3、如果该债务有担保人或保证人，债权人可以直接要求对方代替偿还。
山亭区隶属于山东省枣庄市，位于枣庄市东北部，北靠邹城市，东邻兰陵县、费县、平邑县，西邻滕州，南部与市中区和薛城区接壤。地理坐标为：北纬34°54′00″—35°19′20″，东经117°14′00″—117°44′20″之间。截至2016年，山亭区辖9镇、1个街道，268个行政村（社区），人口52.86万人，总面积1019.2平方公里。2016年，山亭区完成地区生产总值134亿元，比2011年增加33.2亿元，年均增长8.8%；完成固定资产投资128.7亿元，比2011年增加66亿元，年均增长15.6%。山亭地势东高西低，呈自然倾斜状，属于温带季风型大陆性气候。山亭、西集等地曾发现多处大汶口文化、龙山文化遗址，境内旅游资源丰富，有国家AAAA级景区5家，著名景点包括抱犊崮、熊耳山等。早在7300年前的新石器时代，这里就有人类繁衍生息。山亭、西集等地曾发现多处大汶口文化、龙山文化遗址。